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Letzter Jungpflanzenmarkt in diesem Jahr. 

Dich erwarten heute folgende Themen:

• Biokorb
  • Frischesortiment - Was gibt es neues?
  • Im Juni im Angebot
• Gemüseanbau - Was war los diese Woche?
• Rezept - Erdbeer-Rosen-Mocktail

Frischesortiment 

Der Sommer lässt grüßen – und mit ihm gibt’s wieder jede Menge Frisches und Besonderes zu entdecken:

✨ Frisch vom Hof:
Endlich wieder da: unsere Erdbeeren – sonnenverwöhnt und herrlich süß!
Außerdem frisch geerntet: roter Kopfsalat, knackiger Eissalat, zarte essbare Blüten für das gewisse Etwas auf deinem Teller, und dicke Bohnen, die jetzt Hochsaison haben.

🌿 Aromatische Vielfalt im Topf:
Ganz neu in dieser Woche – unsere Minzenvielfalt:
Ob Schokominze, Ananasminze oder Apfelminze – jede Sorte bringt ihre eigene, frische Note mit in deine Küche oder auf den Balkon.

🥔🍅 Aus deutschem Anbau:
Wir freuen uns riesig – die ersten neuen Kartoffeln aus Deutschland sind da!
Und für alle Tomatenfans: herrlich aromatische Tomaten aus Thüringen haben ihren Weg in unser Sortiment gefunden.

☀️ Juni-Angebote – frisch, sommerlich & voller Genuss!

Der Juni zeigt sich von seiner genussvollen Seite – und wir haben passend dazu tolle Angebote für dich ausgewählt:

🥗 Für deine Sommerküche:

Spaghettini – ideal für schnelle Gerichte

Essbare Blüten & frische Kräuter – für das besondere Extra

🧀 Feine Käsevielfalt:

Deichkäse, französischer Bergkäse oder Gouda mit rotem Pesto

Pikant, nussig oder aromatisch – da ist für jeden Geschmack etwas dabei

Erfrischend & leicht:

Kokosmilch light – für die sommerliche Küche

Frischecremes & Quark im Mehrwegglas

🍷 Wein-Tipps für laue Abende:

Rosé Secco, Rosado Palmera – leicht, fruchtig, vegan

🛒 Außerdem im Juni reduziert:

Tofu-Grillwürstchen, Landkartoffelchips

Dinkel-Fusilli, Fruchtaufstriche, Gelierzucker & vieles mehr

🌿 Alle Angebote gelten den ganzen Monat Juni – solange der Vorrat reicht.
Also schnell im Shop vorbeischauen oder beim nächsten Einkauf direkt zugreifen!

Was diese Woche beim Gemüseanbau los war 🌱

Diese Woche war wieder richtig was los auf dem Hof – wir waren fleißig für dich am Werk!

Es wurde gepflanzt: Salat, Endivien und Süßkartoffeln sind jetzt in der Erde und wachsen hoffentlich bald zu leckerem Erntegut für deine Kiste heran.
Außerdem haben wir dem Unkraut in den Erdbeeren und Zwiebeln den Kampf angesagt – damit sich unsere Pflanzen weiterhin pudelwohl fühlen.

Und gester, bei Regen? Da ging’s in die Folientunnel:
Dort haben wir Honigmelonen und Auberginen angebunden, ordentlich Unkraut gejätet und mit der Anzucht von Endivien, Zuckererbsen, Salat und Blumenkohl gestartet.

Erdbeer-Rosen-Mocktail

🍓🌹 Frisch vom Feld ins Glas! 🌿☀️

Kerstin hat gestern die ersten Erdbeeren geerntet – und gleich diesen traumhaft sommerlichen Erdbeer-Rosen-Mocktail gemixt!

Zutaten (für 1 Glas):

• 5–6 frische Erdbeeren (gewaschen und geviertelt)
• 150 ml kaltes Sprudelwasser
• 2–3 TL Sirup (z. B. Holunderblüten-, Rosen- oder Zitronensirup)
• 1 Scheibe Orange oder Zitrone
• 2–3 frische Minzblätter
• Eiswürfel
• einige essbare Rosenblüten

 

Zubereitung:

1. Erdbeeren in ein Glas geben und leicht zerdrücken, damit der Saft austritt.
2. Sirup hinzufügen und umrühren.
3. Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
4. Mit Sprudelwasser aufgießen.
5. Minzblätter zwischen den Händen klatschen, um die Aromen freizusetzen, dann ins Glas geben.
6. Rosenblüten direkt mit ins Getränk geben.
7. Eine Scheibe Orange oder Zitrone ins Glas legen oder am Rand dekorieren.

Wir wünschen dir einen guten Start in das Wochenende.

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