Ein echter Klassiker aus Tirol: Der Kolsasser Korbkäse wird in der Bio-Sennerei Kolsass aus hochwertiger Bio-Heumilch hergestellt und steht für echtes Käsehandwerk. Während seiner Reifezeit entwickelt er eine feine, weiße Edelschimmelrinde und wird innen wunderbar cremig. Geschmacklich ist er mild und leicht würzig, mit einer angenehm rahmigen Note und feinen Aromen, die an Champignons erinnern.
Perfekt zu frischem Brot, im Salat oder einfach pur genießen, ein Käse, der durch seine Qualität und seinen feinen Schmelz begeistert.
