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100% Bioanbau
DE-ÖKO-006
regional
Thüringen
Produktfoto zu Bio Dark Chili Crunch - vegan

Bio Dark Chili Crunch - vegan

Würzpaste
nur noch 1 verfügbar!
180g
#44409
11,99 € / 180g
66,61 € / kg
7% MwSt

Info

So dunkel wie unsere Seelen.... Vorhang auf für unseren Neuzugang! Wir haben auf euch gehört und etwas angeheizt: Ja, richtig: Unser Bio Chili Crunch ist jetzt noch schärfer, dunkler, crunchiger. Richtig geiler Scheiß eben.

Jörg hat lange getüftelt und sich die Nächte um die Ohren gerührt – äh – geschlagen, um die Kaffee-Röstaromen heraus zu kitzeln. Wir sind gespannt auf eure Meinungen.

Mit Szechuan-Pfeffer & gehackten Erdnüssen

Angenehme und komplexe Schärfe

In Handarbeit hergestellt und abgefüllt

In Asien würde man ihn wie ein Art Pesto ganz klassisch zu Nudeln essen. Wir marinieren sehr gerne Fleisch damit, bevor es auf den Grill oder in die Pfanne wandert. Als Würze für Ramen und andere Suppen eignet er sich ebenfalls hervorragend. Etwas Experimentierfreudigkeit und Kreativität öffnen dem Chili Crunch in seiner Anwendung alle Türen.

Wichtiger Anwendungshinweis:

Der Crunch enthält einen hohen Anteil an hochwertigen Ölen, in denen die Chilis frittiert werden. Die warmen Öle nehmen den Geschmack der Gewürze wunderbar auf, daher ist das Öl ein wichtiger Bestandteil des Endprodukts.

Ausserdem macht es das Crunch besser portionierbar: Die festen Bestandteile setzen sich während der Lagerung am Boden ab, weil wir keine Emulgatoren verwenden - diese haben in einem natürlichen Lebensmittel nichts zu suchen. Darum einfach den Inhalt des Glases kurz vor jeder Verwendung gut mit einem sauberen Löffel bis zum Boden aufrühren, damit sich alle Zutaten vermischen, und anschließend nach Belieben auf die Speisen geben.

Weiterer positiver Nebeneffekt: Das Öl wirkt gleichzeitig als natürliches Konservierungsmittel. So bleibt der Inhalt des geöffneten Glases länger erhalten – bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Gewürzöl* (Sonnenblumenöl*, Ingwer*, Frühlingszwiebel*, Knoblauch*, Fenchel*, Szechuanpfeffer*, Kakao*, Espresso*, Kardamom*, Sternanis*, Zimt*), ERDNUSS*, 11% Chili*, Paprika*, Rohrzucker*, Steinsalz, SESAMöl*, Shiitake*, Wakame*, Rauchsalz

  • aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Soja, Fisch, Senf und Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie (kJ) | 3700 kJ

Energie (kcal) | 900 kcal

Fett | 70 g

davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g

Kohlenhydrate | 15 g

davon Zucker | 5 g

Eiweiß | 5 g

Salz | 2,5 g

Ab Lieferung mindestens 9 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und sofort verbrauchen.

Hersteller J. Kinski
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftThüringen
Inhalt180g
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

enthält Süßungsmittel: Rohrzucker

Rohrzucker
Sonnenblumenöl*, 18% ERDNUSS*, 15%Chili*, Paprikaflocken*, SESAMÖL*, Rohrzucker*, Steinsalz, Espressobhnen*, Kakao, Lauchzwiebel*, Ingwer*,Szechuanpfeffer*, Fenchel*,Shiitake*,Knoblauch*, Sternanis*, Kardamom*,Wakame*, Rauchsalz*, Nelke*, Lorbeer*, Zimt*, Bird Eye Chili*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Dark Chili Crunch 180g

In Asien würde man ihn wie eine Art Pesto ganz klassisch zu Nudeln essen. Wir marinieren sehr gerne Fleisch damit, bevor es auf den Grill oder in die Pfanne wandert. Als Würze für Ramen und andere Suppen eignet er sich ebenfalls hervorragend. Etwas Experimentierfreudigkeit und Kreativität öffnen dem Chili Crunch in seiner Anwendung alle Türen.
Damit der Crunch angenehm zu dosieren ist, enthält er einen hohen Anteil an hochwertigen Ölen, in denen der Geschmack der Gewürze außerdem noch besser zur Geltung kommt. Einfach den Inhalt des Glases kurz vor jeder Verwendung gut mit einem sauberen Löffel aufrühren, damit sich alle Zutaten vermischen, und anschließend den Crunch nach Belieben dosieren. Die festen Bestandteile setzen sich am Boden ab, weil wir keine Emulgatoren verwenden - diese haben in einem natürlichen Lebensmittel nichts zu suchen. Positiver Nebeneffekt: das Öl wirkt gleichzeitig als natürliches Konservierungsmittel. So hält sich der Inhalt des geöffneten Glases länger - bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Trocken lagern

Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Zum Kochen


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Indien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Goodvenience.bio GmbH
,

Marke Brühe by j. Kinski

Zutaten

enthält Süßungsmittel: Rohrzucker

Sonnenblumenöl*, 18% ERDNUSS*, 15%Chili*, Paprikaflocken*, SESAMÖL*, Rohrzucker*, Steinsalz, Espressobhnen*, Kakao, Lauchzwiebel*, Ingwer*,Szechuanpfeffer*, Fenchel*,Shiitake*,Knoblauch*, Sternanis*, Kardamom*,Wakame*, Rauchsalz*, Nelke*, Lorbeer*, Zimt*, Bird Eye Chili*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel , Gerste , Glutenhaltiges Getreide , Hafer , Khorasan-Weizen , Krebstiere , Mandeln , Roggen , Sellerie , Soja , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Weizen
Laut Rezeptur enthalten
Erdnuss , Fenchel , Knoblauch , Koriander , Zimt , Sesam

Durchschn. Nährwerte

pro 100 ml:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
3504 kJ = 851 kcal 70.0g 0.2g 15.0g 5.0g 5.0g 2.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 180.0 Gramm (g) Glas

Last-Update: 14.04.24 01:12 / Bio DarkChili Crunch 180g / 6596f7c2-2f87-4065-b26d-f4cdcecaa5a7 / Version: 1

Herkunft

J. Kinski

DE-99441 Magdala Thüringen
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Anschrift:
Goodvenience.BIO GmbH
Richard-Wagner-Str. 1a
99441 Magdala, Deutschland

Thüringen