Gemüseanbau

Seit 2015 bauen wir auf unserem Hof biologisch Gemüse an. Aus knapp einem Hektar sind mittlerweile 2 ha Anbaufläche geworden. Auf den Freiflächen und in den Folienzelten wachsen über 70 verschiedene Gemüsesorten. Neben dem üblichen Gemüse wie Brokkoli, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebel uvm., bauen wir auch außergewöhnliches Gemüse an. Dazu zählen z.B. Artischocke, Physalis, Süßkartoffeln und Safran.

Unser Gemüse vermarkten wir zum Teil direkt über unseren Hofladen und unseren Biokorb. Außerdem beliefern wir mehrere Bioläden und Restaurants in Erfurt und Weimar.

Wir liefern wöchentlich im Thüringer Becken an Restaurants und Bioläden. Ihr möchten in unseren wöchentlichen Angebots-Newsletter aufgenommen werden? Kontaktieren Sie uns unter gemuese(at)biohof-scharf.de , Tel. 01515 94 55 792 oder nutzen Sie das Kontaktformular