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100% Bioanbau
DE-ÖKO-006
FR
Produktfoto zu Petit Brebis, Schaf-Frischkäse

Petit Brebis, Schaf-Frischkäse

.
100g
#19009
2,79 € / 100g
27,90 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

.
Hersteller Bergerie Schaf
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftFR
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio-Schaffrischkäse

100 % Schafmilch - für Vegetarier geeignet.Dieser Schafffrischkäse ist löffelgeschöpft, nach traditioneller handwerklicher Art hergestellt.
Gute Kalzium- und Eiweiß-Aufnahmequelle

Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen


Herstellung in Frankreich , aus der Bretagne .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Frankreich
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Agriculture Biologique (AB)

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Verarbeitungshinweise
Feiner Frischkäse auf frischen Salatblättern servieren
Verpackung mit Schutzgas
80% Azote / 20% C02

Hersteller

OLGA Deutschland GmbH
,

Marke Bergerie

Zutaten

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Viertelfettstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Frischkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
keine Rinde
Salzart
Meersalz
Tierart
Schaf
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
858 kJ = 207 kcal 17.0g 11.6g 2.5g 2.5g 11.0g 0.9g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Magnesium (mg)
100.0 , entspricht Tagesdosis 27 %
Calcium (mg)
120.0 , entspricht Tagesdosis 15 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 17.04.24 00:49 / BEG Schaffrischkäse / a407af82-7c02-4185-8696-d748e5e3f486 / Version: 1

Herkunft

Bergerie Schaf

FR
mrk: 2467
Olga Deutschland GmbH

D 81373 München
Seit mehr als 25 Jahren engagieren wir uns für eine ökologische Produktion, die Umwelt, Tiere und Menschen respektiert. Entdecken Sie mit Bergerie den milden und feinen Geschmack der biologischen Schaf- und Ziegenmilch, hergestellt in Frankreich. Eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch sowie gute Protein- und Kalziumquelle.
Die Schafmilch wird von Bio-Schäfereien nahe der Produktion in einem von UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet (les Causses & les Cévennes) gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen pflegen wir langjährige, enge Partnerschaften mit den Schäfereien und können so gemeinsam das Tierwohl und somit eine hohe Qualität der Milch sicherstellen. Die Schafe der Rasse Lacaune weiden das ganze Jahr im Freien, außer bei Kälte. Um die Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu halten, ist die Produktionsstätte mit Solaranlagen und Wärmepumpen ausgestattet.
Kontrollnummer DE-ÖKO-006
(Daten von Ecoinform)
FR