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Damse Trüffelbrie

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Angebot
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: BE-BIO-02
, Herkunft: BE
Produktfoto zu Damse Trüffelbrie
100g
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#15220
5,79 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Zutaten:
KUHMILCH, Trüffel, Salz, Kälberlab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Hersteller Hersteller: DCV
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleBE-BIO-02
HerkunftBE
Inhalt100g
QualitätBE-BIO-02

Herkunft

Hersteller: DCV

BE

Marke: Damse Brie

Unser Damse Brie ist ein weicher, aus pasteurisierter Biokuh-, Ziegen- oder Schafmilch hergestellter Weißschimmelkäse. Zum Reifen wird er in einem feuchten Raum gelagert, wodurch sich schnell der Weißschimmel ausbildet. Nach einer Reifezeit von zwölf Tagen werden der Damse Brie Kuh, Damse Brie Ziegen und Damse Brie Schaf leicht getrocknet und dann verpackt. Unsere anderen Bries werden je nach Sorte mit Kräutern, Pfeffer, Trüffel, Blumen oder Rosmarin verfeinert. Nach dem Verpacken reift der Käse noch etwas nach und ist anschließend zum Verkauf bereit.