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Höhlenkäse
.
3,19 € / 100g
Alter Preis: 3,19 € / 100g
, Verband: 
EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: DK-ØKO-100
, Herkunft: Dänemark
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Info
Zutaten:
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Verband | EG-Kontolliert |
| Kontrollstelle | DK-ØKO-100 |
| Herkunft | Dänemark |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DK-ØKO-100 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekultur, mikrobieller Labaustauschstoff, Rotschmierekultur.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Höhlengereifter Käse 50% Bio
Höhlengereifter Käse wird in einer Kalkhöhle in Dänemark gelagert. Der Käse ist ein Elbo-Typ, vollmundig, aromatisch und mit Rotschmier. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die stetige
Temperatur in den Kalkhöhlen werden für Käsereifung perfekt.
Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Dänemark
- Bio-Kontrollstelle
- DK-ØKO-100
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bei max +8 Graden Celcius.
Hersteller
Thise Mejeri AmbADK-7870 Roslev,
bk@thise.dk 4597578001
Marke Thise Mejeri
Zutaten
Monoprodukt
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekultur, mikrobieller Labaustauschstoff, Rotschmierekultur.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch true Glutenfrei trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 20 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- Höhlengereifter Vollfettkäse mit charakteristischem Geschmack aus der Reifung mit Rotschmierkultur
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1517 kJ = 365 kcal | 29.0g | 19.0g | 0.1g | 0.1g | 26.0g | 1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 8.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 05.12.25, 02:24 / Bio Höhlengereifter Käse / 9c1099df-5a58-4d2e-94e4-8d990f013fae / Version: 3
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
Dänemark
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Marke: Thise Mejeri
Thises Werte: Ökologie, Kampfgeist und Integrität