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Treberbrot 600g
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Alter Preis: 5,90 € / Stück
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
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Info
Handwerklich gebackenes Bio-Brot mit aromatischem Treber, Weizenvollkornmehl und Aromabrotquellstück. Durch Poolish
und mehrstufige Sauerteige (Weizen & Roggen) entsteht ein aromatisches, saftiges Brot mit hohem Ballaststoffgehalt
und mehrstufige Sauerteige (Weizen & Roggen) entsteht ein aromatisches, saftiges Brot mit hohem Ballaststoffgehalt
Weizenmehl*, Wasser, Weizenvollkornmehl*, Roggenmehl*, Treber*, Aromabrot*, Salz
Hergestellt mit Poolish (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Weizensauerteig 2. Stufe und Roggensauerteig 2. Stufe.
- aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-021 |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-021 |
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1048 kJ / 253 k | 2,5 g | 0,5 g | 42,0 g | 2,0 g | 9,0 g | 1,4 g |